Cuando el calor del verano se hace presente, nada mejor que disfrutar de bebidas refrescantes que también nos brinden beneficios para nuestra salud. 

En esta entrada de mi blog, les quiero compartir 3 recetas usando kombucha para hidratarte y refrescarte. 

¡Así que no dejes de leer!

3 recetas de bebidas refrescantes con kombucha

Estas bebidas refrescantes son fáciles de preparar y están cargadas de ingredientes naturales que te harán sentir renovado/a en los días calurosos. 

¡A continuación de comparto los ingredientes y la forma de preparación!

1. Limonada de pepino y menta

Sin duda, el pepino, el limón y la menta son muy refrescantes y combinarlos puede ser la mejor elección que hagas. 

Ingredientes

• 2 limones grandes
• 1 pepino
• Un puñado de hojas de menta fresca
• Kombucha natural o de menta 
• 4 tazas de agua fría
• Hielo al gusto
• Azúcar mascabado, hoja de stevia, jarabe de agave o sin endulzar (opcional)

Preparación

1. Exprime el jugo de los limones y reserva. Después, corta el pepino en rodajas finas.
2. En una jarra grande, agrega las rodajas de pepino, las hojas de menta y el jugo de limón.
3. Machaca suavemente las hojas de menta con un mazo para liberar sus aceites esenciales.
4. Agrega el agua fría, la kombucha y mezcla bien.
5. Añade hielo al gusto y endulza si lo deseas.
6. Sirve en vasos con unas hojas de menta fresca y rodajas de limón como decoración.

Beneficios 

Esta bebida refrescante tiene varios aportes para tu salud, ya que el pepino es un excelente diurético natural que ayuda a eliminar toxinas y mantener la hidratación. 

La menta, por su parte, refresca y estimula el sistema digestivo. El limón es una fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y proporciona un sabor cítrico y revitalizante.

Y la kombucha es una bebida fermentada sin alcohol que tiene enzimas, probióticos naturales y antioxidantes, además ayuda desintoxicar el cuerpo. 

2. Agua de sandía y hierbabuena

Sin duda, esta es también una excelente opción para refrescarte en los días de verano. 

Ingredientes

• 4 tazas de sandía sin semillas, cortada en cubos
• Un puñado de hojas de hierbabuena fresca
• 4 tazas de agua fría
• 1 kombucha sabor original 
• Hielo al gusto

Preparación

1. Coloca la sandía en la licuadora y procesa hasta obtener un puré suave.
2. Vierte el puré de sandía en una jarra grande.
3. Agrega las hojas de hierbabuena y machácalas ligeramente con un mazo.
4. Añade el agua fría, la kombucha y mezcla bien.
5. Agrega hielo al gusto.
6. Sirve en vasos decorados con una hoja de hierbabuena.

¿Qué aportes tiene esta bebida?

La sandía es rica en agua y electrolitos, lo que la convierte en una opción ideal para hidratarse. 

Además, contiene licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo contra los daños de los radicales libres y beneficia la salud cardiovascular.

Por otro lado, la hierbabuena agrega un toque refrescante y ayuda a aliviar el malestar estomacal. 

La kombucha agregará a esta agua un toque de burbujas libres de sodio, así como enzimas, probióticos naturales y antioxidantes.

Esta combinación de ingredientes convierte el agua de sandía y hierbabuena en una opción hidratante y revitalizante para disfrutar en los días calurosos.

3. Infusión de hibisco y frutos rojos

Sí, la flor de hibisco es un elemento bastante demandado en el mundo culinario, así que en esta receta tendrás la oportunidad de descubrir su sabor y beneficios. 

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• 2 bolsitas de té de hibisco
• 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, arándanos, etc.)
• Rodajas de limón (opcional)
• 1 Kombucha sabor blueberry o granada-frambuesa
• Hielo al gusto
• Azúcar mascabado, hoja de stevia, jarabe de agave o sin endulzar (opcional)

Preparación

1. Hierve el agua en una olla y retírala del fuego. Agrega las bolsitas de té de hibisco y deja que se infusionen durante 5 minutos. Retira las bolsitas de té y permite que el líquido se enfríe.
2. En una jarra grande, coloca los frutos rojos y machácalos ligeramente con un mazo. Agrega el té de hibisco, la kombucha y mezcla bien.
3. Refrigera la infusión durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
4. Añade rodajas de limón y hielo al gusto.
5. Sirve en vasos y decora con una fruta roja.

Descubre qué beneficios te brinda

Esta infusión de hibisco y frutos rojos no solo es una opción refrescante, sino que también es rica en antioxidantes.  

Además es conocido por sus propiedades diuréticas y aportes a la regulación de la presión arterial. Su sabor ligeramente ácido y afrutado lo convierte en una alternativa saludable a las bebidas azucaradas. 

Los frutos rojos, por su parte, son una fuente de vitamina C y contienen compuestos antioxidantes que protegen el cuerpo contra el estrés oxidativo.

La kombucha agregará enzimas, probióticos naturales y antioxidantes.

¡Listo! ¿Cuál de estas deliciosas bebidas refrescantes prepararás? Comparte tu experiencia y dinos cuál fue tu favorita. 

Te invito a seguir mi blog y conocer más sobre como llevar una vida saludable y consciente.